Hamafukutsuru Ginjo Brewery

De Hamafukutsuru Ginjo-brouwerij (浜福鶴 吟醸工房) staat bekend om zijn bekroonde "ginjo" sake, vervaardigd met precisie en zorg. Gelegen in het Nada-district van Kobe, verwelkomt de brouwerij bezoekers om het sake-maakproces te verkennen via een boeiende tentoonstellingsruimte op de tweede verdieping. Informatieve diagrammen en geschreven displays, beschikbaar in het Engels, bieden inzicht in de brouwtechnieken die hun hoogwaardige sake creëren.

Gasten kunnen ook het brouwproces uit de eerste hand observeren via grote ramen met uitzicht op het productiegebied, waar geavanceerde brouwmachines in actie zijn. Deze combinatie van educatieve tentoonstellingen en live productiebeelden maakt van de Hamafukutsuru Ginjo-brouwerij een must-visit bestemming voor sake-liefhebbers en nieuwsgierige reizigers.