Sake-brouwerij en Japanse levenservaringstour in Kobe

Sake-brouwerijen zijn verspreid over het Nada-gebied, waar het gebied bekend staat als een van de beste sake-brouwerijen in Japan.
Verschillende brouwerijen zijn open voor het publiek en ze zijn populair bij toeristen omdat ze rondleidingen door het productieproces en gratis proeverijen aanbieden.
Sake-brouwerij in Nada is actief sinds de Edo-periode en is nu goed voor ongeveer 30% van de totale Japanse sake-productie.

De locatie, klimatologische omgeving, kwaliteit van rijst en water zijn gewoon perfect om sake in Nada te brouwen. Die zijn essentieel voor het brouwen van sake en het vakmanschap is met zijn technieken van generatie op generatie doorgegeven.

Deze tour introduceert niet alleen een sake-brouwerij en proeverij, maar laat je ook kennismaken met de eetcultuur met behulp van sake, slenterend door lokale winkelstraten.
Door te leren over de inspanningen van de mensen die betrokken zijn bij het brouwen van sake, en door het dagelijkse leven in het gebied te voelen, zul je de aantrekkingskracht van sake begrijpen.