Uji Tea

Uji is de geboorteplaats van Japanse groene thee, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 700s. Theeteelt in de regio bloeide op tijdens de Kamakura-periode (1192-1333), met Zen-priester Eisai die de praktijk introduceerde en de lokale bevolking leerde over het kweken van theestruiken. Vandaag de dag staat de thee van Uji bekend om zijn superieure kwaliteit en kunnen bezoekers genieten van verschillende thee-gerelateerde ervaringen. Van sobanoedels en zoetigheden met matchasmaak tot theehuizen aan de rivier, Uji biedt een diepe onderdompeling in de Japanse theecultuur.

Voor degenen die op zoek zijn naar hands-on thee-ervaringen, heeft Uji unieke plekken zoals Taihoan Tea House, waar je kunt deelnemen aan een traditionele theeceremonie, en Fukujuen Ujicha Kobo, dat matcha-maallessen aanbiedt. Takumi no Yakata, een theehuis met gecertificeerde instructeurs, begeleidt bezoekers bij het zetten van de perfecte kop thee terwijl ze traditionele Japanse zoetigheden serveren. De theecultuur van Uji is een must voor elke theeliefhebber die Japan bezoekt.