Kirin Beer Factory

De Kirin Bierfabriek (キリンビール 横浜工場) in Yokohama biedt bezoekers een fascinerende blik op een van de toonaangevende brouwerijen van Japan. Yokohama, de stad waar Japan voor het eerst bier omarmde tijdens de Meiji-periode (1868-1912), speelde een belangrijke rol in de geschiedenis van Kirin. Opgericht in 1907 uit de fusie van twee vroege brouwerijen, blijft Kirin een belangrijke naam in de bierindustrie van Japan. Bezoekers kunnen deelnemen aan een 90 minuten durende rondleiding om de geschiedenis van de brouwerij te verkennen, fermentatietanks te bekijken en het inblik- en bottelproces te zien.

De rondleiding, voornamelijk in het Japans (met mogelijk Engelse begeleiding), eindigt met een 20 minuten durende bierproeverij. Gasten kunnen genieten van vers Kirin-bier rechtstreeks van de bron. De faciliteit beschikt ook over een galerij met tentoonstellingen over de geschiedenis van bier in Japan en de brouwtechnieken van Kirin. Of je nu een bierliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig bent naar het brouwproces, deze ervaring is een must voor bezoekers van Yokohama.