Shinyokohama Ramen Museum

Het Shinyokohama Ramen Museum (新横浜ラーメン博物館) biedt een unieke ervaring voor ramen liefhebbers. Gelegen in Yokohama, toont het museum de geschiedenis en evolutie van ramen in Japan, van de oorsprong in China tot de huidige status als geliefd gerecht. Op de eerste verdieping worden verschillende soorten ramen noedels, soepen, toppings en kommen uit heel Japan tentoongesteld. Bezoekers kunnen meer leren over het succes van instant ramen en hoe noedels worden gemaakt.

De kelderverdiepingen van het museum brengen de straten van het Tokyo uit de jaren 1950 tot leven met een 1:1 replica van Shitamachi, de oude stad. Hier kunnen bezoekers genieten van ramen van negen restaurants, elk vertegenwoordigend een andere regio in Japan. Mini porties ramen laten gasten meerdere gerechten proeven, met tickets die worden gekocht via automaten voor elke winkel. Een perfecte stop voor fijnproevers en geschiedenisliefhebbers!